星空体育app香槟区葡萄种植的历史虽然可以追溯到古代,但直到9世纪星空体育app星空体育app,随着教会葡萄种植业的发展,香槟区的葡萄种植才稳定下来。17世纪末星空体育app,人们对自然起泡的白葡萄酒和二次发酵的特质进行了实验。19世纪末,一位知名的酒类学家魏曼(Weinmann)写到:“香槟区葡萄酒具有很强发酵性,比其它葡萄酒更容易也更有规律地完成二次发酵。
香槟7月全球销量为2860万瓶,较去年同期上涨33.3%,预计占全年销量的8.2%。2021年1月至7月,全球香槟销量1.42亿瓶,与去年同期相比上涨44.7%,甚至与2019年同期相比都有3.4%的涨幅。其中,酒商香槟销量1.078亿瓶(+50%),合作社品牌香槟销量为1140万瓶(+35.9%),独立酒农香槟销量2330万瓶(+32.7%)。